责任到人,干洗店运营会更好

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2012-02-20 10:30:00 来源: 全球加盟网  有649人参与
  • 经营范围:干洗
  • 门店数量:500家
  • 单店投资额:10~20
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    责任到人的工作能够让连锁店店员工作起来认真负责。制定适用的岗位职责规范,可以明确店员的职责和权限,提高/增加干洗连锁店各项工作的正常开展,是干洗店管理规范化的一个标志。以下人员职责,可根据干洗店的规模大小,严格按照职能划分责任人员,也可由一人身兼几职,由经营者自行决定。
 
  店长
    店长可由店主自己担任,也可以招聘聘请。店长是干洗店的灵魂和核心人物,店长的工作能力通常决定了整个干洗店的服务水平,店长工作的好坏,关系到干洗店的营业实现目标和持续发展。因此,对于干洗店的店长应高标准、严要求,事事起到表率作用。
    干洗店的店长主要有以下职责:
    a.负责检查员工的着装、仪表、精神状况及工作热情。
    b.负责干洗店的日常管理工作,布置工作任务。
    c.监督员工的服务,并处理出现的顾客纠纷。
    d.汇总当日顾客意见。
    e.处理店内出现的紧急事件。
    f.统计店内各种消耗品进、缺货情况,督促责任人员作好记录。
    g.积极收集市场信息。

  衣物收发员
    a.积极主动地迎送顾客,接收顾客的衣物。
    b.仔细检查衣物是否有染色、破损、磨损等不良情况,并在取衣单上作详细的记录,要求顾客签名认可,然后再完整详细地填写取衣证。
  c.编排送洗衣物号码,将号码固定于衣物上后挂入相应的悬挂区,在每日下班之前和洗涤人员安排第二天的洗衣工作,制定洗涤计划。
    d.检查和督促洗涤人员的洗衣顺序,除顾客要求加急,一律按送洗时间编排洗涤,核对取衣单上衣物是否出现漏洗,确保顾客准时取衣。
    e.发衣时仔细核对取衣单,确保万无一失,并在复核后签名。
    f.记录顾客反馈的洗衣意见,对于顾客要求重洗的衣物作详细的记录,并以书面形式反映给洗涤人员,以便在以后的工作中改进。
    g.每天按取衣单的顺序对每日要洗衣物按深浅进行二次分类,便于洗涤人员洗涤。

  衣物熨烫人员
  a.对清洗后的衣物进行熨烫前的检查,发现清洗不合格的,交给洗涤人员立即重洗,按照顺序熨烫。
  b.熨烫前仔细认真地了解衣物面料,掌握不同面料熨烫的不同技巧,确保熨烫质量,不损衣物。
    c.熨烫完毕后,立即将衣物用套衣袋套好,依照取衣单号码编号挂入清洁区,做到衣物能及时、挺括、清洁地交到顾客手中。
    d.每日保养、检查熨烫设备,并作好使用记录,出现故障及时报修。

  衣物洗涤人员
    a.认真负责地洗涤脏污衣物。
    b.洗衣之前详细查阅取衣单记录,了解每件衣物的洗涤要求,仔细检查衣物的脏污和而料等情况,洗涤时做到心中有数。
    c.准确确定洗涤方式,避免损伤衣物。
    d.衣物洗涤完毕后,仔细检查衣物是否清洗干净,是否达到顾客要求的洗涤污渍。
    e.对于未洗干净的衣物,立即进行重洗,不得蒙混过关,心存侥幸。
    f.认真仔细地与衣物熨烫人员进行交接,避免出现差错或衣物短少。
    g.维护洗涤设备,严格按照设备操作标准,定期实施保养工作,详绌记录每日使用情况。

  营业员(可兼任收银员)
    a.负责接待工作和经营中的收银工作。
    b.严格按照顾客接待规范热情接待顾客。
    c.认真填写销售清单,整理单据。

  送衣人员
    a.负责按时、准确地将衣物送至顺客手中。
    b.在送衣的过程中应提高/增加衣物的完好无损和洁净。
    c.礼貌热情地处理与顾客的关系。

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